Fırının fanlı olması ne işe yarar? Konveksiyonlu pişirmede, yani turbo pişirmede, fırının içindeki fanlar sayesinde sıcaklık fırının her yerine eşit olarak dağılır. Bu sayede ısı alışverişi kolay kolay gerçekleşmez. Fırında fan olmazsa ne olur? Fırındaki yiyeceklerin uzun süre sıcak kalmadan soğumasını sağlar. Soğutma fanları ayrıca fırının enerji tasarrufu yapmasına yardımcı olur. Fırının içinden sıcak havanın uzaklaştırılması fırının soğutma sürecini hızlandırır. Soğutma fanı düşük enerji tüketimi sağladığı için çevre açısından da oldukça önemlidir. Fırında fanlı mı pişer fansız mı? Örnek vermek gerekirse: dışı çıtır, içi yumuşak olması gereken yemekler için fırınınızda turbo programını kullanmalısınız. Bu tür yemekleri ters pişirme programı kullanarak…
Yorum Bırak